История пивоварни «Понарт»

Исторический комплекс  пивоварня «Понарт» основан   в 1849 году прусским пивоваром Иоганном Филиппом Шиффердеккером, его продукция поставлялась по всей Германии и за границу, а пивоварня была крупнейшей в северо-восточной Германии.  В 1887 году пивоварня «Понарт» удостоилась золотой медали на международной пивной выставке в Кёнигсберге, а на германской северо-восточной ремесленной выставке в 1895 году понартское пиво получило серебряную медаль - высшую награду среди всех представленных.

После Второй мировой войны в здании пивоварни располагался «Калининградский пивной комбинат №2». Он пришёл в полный упадок после распада СССР, но в 2010 году команда инвесторов восстановила исторические подвалы и возобновила производство, следуя старинным немецким рецептам. На сегодняшний день пивоваренное предприятие переформатировалось в современное арт-пространство и действующую крафтовую пивоварню.

Пивоварня «Понарт» сегодня

Сейчас на территории пивоварни «Понарт» пиво варится в исторических подвалах из артезианской воды местных скважин, качественного солода и элитных сортов хмеля. Современные мощности позволяют выпускать более тысячи тонн пива в год, обеспечивая около трети рынка разливного пива Калининградской области. Для туристов проводят экскурсии по историческим цехам и дегустацию напитков: гости узнают о биографии основателя, сравнивают старые фото завода с современным видом и знакомятся с технологией производства, дегустируют   разные сорта пива, а для непьющих предусмотрен квас.

Территория пространства пивоварни превратилась в модный кластер с магазинами, выставками, ресторанами и зонами отдыха, но атмосфера старинного Кёнигсберга никуда не исчезла - стоит лишь прислушаться, чтобы услышать и  прочувствовать сквозь современность. Центральный двор стал местом проведения различных мероприятий: ярмарок, фестивалей и городских праздников. Фирменный магазин пивоварни  Вы можете посетить по адресу Калининград, Киевский переулок  дом 1.